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フローズンモカパイのレシピ

とても簡単なローファット(低脂肪)でカロリー控えめなチョコレートアイスケーキのレシピです。
ダイエットしててもいっぱい食べられそう。

材料  8人分

チョコレートシロップ 70ml
コーヒーリキュールかアマレットリキュール  大さじ2
無脂肪又は低脂肪ホイップクリーム  500ml
レディフィンガービスケット  16本くらい(横半分に割る)
無脂肪又は低脂肪カプチーノアイスクリーム  1L (室温で少し柔らかくしておく)
ココア    小さじ1

作り方

1.チョコレートシロップとリキュールを小さなボウルに入れて混ぜておく。
2.中位のボウルにホイップクリームを泡立て、チョコレートシロップを大さじ1加えておいておく。
3.直径23pの深めのパイ皿の底に3分の2の半分に割ったレディフィンガービスケットを切った面を上にして並べ、チョコレートシロップの半分を上からかける。
4.その上にアイスクリームをのせて残りのレディフィンガービスケットを切った面を下にして並べる。
5.残りのチョコレートシロップを上からかけて、その上にホイップクリームをかける。表面にくっつかないようにアルミホイルでカバーして冷凍庫で数時間、又は一晩冷やす。
6.お皿に盛りつける前に表面に茶漉しでココアをふりかける。
7.8等分に切り分けてケーキ皿に盛り付ける。食べる前5分くらい置いて落ち着かせてからどうぞ!

ケーキ1個分は202キロカロリーです。無脂肪のアイスクリームとクリームを使うところがポイントです。もし無ければ低脂肪でも作れます。リキュールとチョコレートシロップがおいしさとコクの秘訣です。レディフィンガービスケットはティラミスでも使われているイタリアのクッキーです。コーヒーに浸して食べてもおいしいクッキーです。




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